Prerabotka na meso na angliyski ezik

Всеки гастрономически ресторант рано или късно се сблъсква с предизвикателството да направи порция месо за значителна част от хората. Частите трябва да могат да бъдат индивидуални и организирани в най-кратки срокове, за да се избегне загубата на вкус в резултат на голямото съхранение.

За щастие, съвременните технологии са решили този проблем, като предлагат на готвачите възможността за механична обработка на месото. Разположено вътре в ножовете, рязането на месото увеличава неговата сочност, без да губи закръглението, причинено от традиционното счупване. Те също така ви позволяват да избегнете разпръскване на течности, което увеличава нивото на хигиена в положението на нещата.На пазара ние разграничаваме два типа хеликоптери, които споделят предимно всяко устройство, производствен капацитет и налични функции. Цената на отделните модели зависи главно от използваните материали, производителя и използваните решения.Ръчният нож е обикновен уред, предназначен предимно за собствена и лоша гастрономия. Мускулите на потребителя са движещата сила, чрез която манивелата пуска компонентите през машината. Големият недостатък на този тип аксесоари е, че малкото пространство е заето, но поради доста големите (от около 800 до 10 хил. PLN, цените могат да бъдат нерентабилни за собствените си потребители. Характеристиката е много по-ниска изчислителна мощност в сравнение с посоченото по-долу електрическо режещо устройство.Електрически хеликоптер е институция, посветена основно на всички заведения за обществено хранене. За разлика от ръчния нож, ножовете на лопатките се завъртат с помощта на двигател.Чрез изключване на манивелата и намаляване на ролята на вмъкване на месо, тя значително увеличава капацитета за обработка. Единственото ограничение е изкуството на оператора (до 400 котлона на час. Този тип устройство има малко повече място от традиционния еквивалент и голяма стойност (от около 2,5 хиляди до дори повече от десет хиляди злоти е силна пречка да го вземе у дома.